Sabemos que no es fácil emprender hoy en día, por ello, ¿cómo aumentar las ventas de mi restaurante o bar? Desde Representaciones Salazar queremos ofrecer algunas soluciones para aumentar vuestras ventas.
Hay que tener en cuenta que la hostelería, es un sector muy competitivo, por lo que es fundamental destacar y diferenciarse de la competencia. Para ello, es necesario ser creativos y estar en constante evolución para atraer y fidelizar a los clientes. Si eres dueño de un restaurante o un bar y buscas darle un empujoncito a tu negocio, aquí te dejamos algunos consejos que podrían ayudarte.
Consejos sobre cómo aumentar las ventas de mi restaurante
- Crea una experiencia única. Como ya sabes, el boca a boca es una de las mejores maneras de darse a conocer. Si originas una experiencia en el consumidor, asegúrate de que sea única, ya que esto hará que los clientes recuerden esta experiencia en tu restaurante, por ello habrá una mayor probabilidad de que lo hablen con sus familiares y amigos, recomendando así tu local y atrayendo gente nueva.
- Ofrece servicios de entrega y para llevar. A raíz de la pandemia, cada vez más, el público prefiere la opción de pedir la comida para llevar a su casa, por ello si careces de servicio de take away, podrías estar perdiendo un gran porcentaje de consumidores. Asegúrate de que este no es uno de los problemas que tiene tu restaurante, ya que tiene fácil solución.
- Trabaja con una buena distribuidora de alimentos. Una distribuidora de alimentos de confianza que pueda ofrecerte ingredientes frescos y de calidad a precios competitivos. Una buena distribuidora te ayudará a mantener tus costos bajos y tus estándares de calidad altos. Posicionándose como una característica a tener muy en cuenta para ofrecer un servicio de alta calidad.
- Ofrece opciones saludables: Cada vez más personas están preocupadas por su salud y buscan opciones saludables en los menús. Asegúrate de incluir opciones saludables en tu menú, como ensaladas frescas, opciones vegetarianas y veganas, platos bajos en grasas y calorías. Además, prioriza que tus ingredientes sean frescos y de calidad.
- Analiza tu carta: es posible que un cambio a los platos que sirves o una simple modificación hagan que pasen de buenos a geniales, recordemos que la misión debe ser hacer a los clientes pasar por una experiencia única, por lo tanto, esta puede ser una buena opción. La presentación de tus platos puede ser un gran aliado, ya que la forma de presentar la comida puede hacer creer al consumidor que se trata de un servicio de calidad o todo lo contrario.
- Forma a tu personal: asegúrate que desde que el cliente entra por la puerta esté muy cómodo, el personal debe servir al cliente de la mejor manera posible, evitando enfrentamientos de cualquier tipo y creando un ambiente relajado y alegre.
Por último, pero no menos importante, solo nos toca desearte, ¡buena suerte!. Estamos seguros de que conseguirás tu objetivo.
Ahora que ya sabes algunos consejos sobre como aumentar las ventas de mi restaurante, solo tienes que ponerlos en práctica. Si consideras que necesitas más información o tienes alguna duda, contacta con nosotros, estaremos encantados de atender cualquier pregunta.